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El empresario y viajero francés Jacques Herbin era un gran amante de las algarrobas secas por sus propiedades alimenticias. Como otros muchos mercaderes, las adquiría en la isla de Chipre. Los algarrobos se han cultivado en tierras mediterráneas desde tiempos antiguos. Los granos de algarrobo eran conocidos por sus propiedades terapéuticas y eran...